Este es un “scriptcito” para respaldar diariamente una carpeta que tengo, no es muy complejo pero me funciono y hace lo que necesito en este momento, si alguien le sirve o le ahorro unos minutos ahi se los dejo
#! /bin/bash -x
sleep 2
fecha=`date +%d-%b-%Y`
mydir=’../logs’
logfile=”respaldo-web-$fecha.log”

#Proceso:
echo “====================================” >> $mydir/$logfile
echo >>$mydir/$logfile
echo >>$mydir/$logfile
echo $fecha >> $mydir/$logfile
tar -zcvf web-$fecha.tar.gz ../web/ >> $mydir/$logfile
mv web-$fecha.tar.gz ../backups/
echo terminado!  >> $mydir/$logfile